Kanelknuter :)

Ludvik har vært hjemme sammen med meg idag,

vi har kosa oss med baking og hatt en liten solfest her hjemme

på kjøkkenet. Før idag skinte skola inn her for første gang i år:)

Å det er så deilig når dagene blir lengre å vi går mot

lysere og varmere tider;)

Jeg og Ludvik ha pynta på borde og dekt på.

Vi har gjort klart til Mormor kommer før å prøvesmake:)

De ble nydelig go ifølge Ludvik :)

Fatet som lysene står på har jeg kjøpt på Fauske,

hvite pæleblomster fra plantasjen gir en go vårfølelse:)


Bollene har i knøtet sammen, noe jeg lærte i heimkunnskapen på skola
(så noe sitter vertfall fra skoletia;) hi hi)
*
Oppskrifta jeg bruker:
-
5 dl melk
100 g smør- smeltes og melka haes i - fingervarmt
-
50 g gjør
1 1/2 dl sukker
1 ts kardemomme
ca 12 dl hvetemel
-
Bland alt og eltes godt i maskin eller enda lengre
for hånd. Forhev litt før ut baking.
kjevles til en rektangulært firkant ha på smelta smør
sukker og kanel. brett deigen dobbel, så skjeres den opp i tynne
strimler. så er de bare å surre dem rundt fingrene og knyte dem.
*
Jeg lagde noen små som vi hadde i muffens former og noen store.
Etterheves (jeg bruker hvertfall en time)
Steker de på 200 gr varmluft(flere brett i slengen)
ca 10 min men følg med :)
*
Lykke til og bonn apetitt !!
*
Da er vi klare til å tilbringe helga i vogna vår,
både voksne og små gutter gleder seg til kos, ski og
pølsegrilling :)
*
Ønsker dere alle en koselig og flott helg!!
Klem Isabell