Nye muligheter!

Nytt år, 2013 og nye muligheter :)
Her e jula kommet sæ tebake i kottet;) årest første bursdagsfeiring e unna gjort;) Takk før alle hilsninger, gaver og besøk.
Det e godt å vær igang med treninga, selv om æ ikke tok pause fra turgåinga i jula. Årets første spinning i saltstraumen gikk som det suste, å æ berre gler mæ t neste:)
Etter helga e det å tid før lavkarbo, har enda noen kilo som skal av. Å gullerota e sydentur i mai, jippi vi gleda oss masse t sol og varme:)

Men nu e det tantenurket vi venta på ! Min lillebror Kjetil og Linn skal ha baby nu, med termin 8 Jan kan den kom når som helst, å vi e så spent:)

Legg med noen bilder av små sko som de fikk i julegave hos oss:)

Ønska alle et godt nytt år:)
Æ trur dette året bi vældig spennende!! Og innholdsrikt :)

Klem isabell

 Sitter her å ser på bilder på dataen, å minnes alle de fine turene jeg fikk i sommer og høst.

disse bildan e fra topptur t Sandhornet og Per Karlsa.

Begge turene var jeg sammen med min gode turvenninne Lillian :)

gleder meg allerede til neste års toppturer:)

Så det er bare å holde seg iform i vinter, så man er klar til snøen er borte;)

Men blir ikke noe problem, jeg fikk spinningsykkel hos kjæresten igår:)

tjoho så her ska det spinnes, men nu e æ straks på tur på spinning i Saltstraumen,

sammen med de andre flotte spinnerne å ikke minst våre trenere og motivatorne

Vibeke og Arne :)

Ha en super advenstid :)

Klem Isabell

Vi ha baka Hot Dog.

Vår lille Lykke er tidlig opp hverdag som helg;) så idag ha vi baka Hot Dog på morrakvisten. Oppskrifta fant jeg hos Villa perlesukker Perlesukker, men jeg gjorde den litt om før å få de mere sunn og grov.

Her er min hverson av oppskrifta:

500 g hvetemel
500 g grovmel
60 g sukker
50 g kruskalkli
230 g smør
2 ts kardemomme
4 dl melk
2 dl vann
2 Posa gjær

Egg t pensling og rosiner t pynt.

Bland alt det tørre i en bolle, smelt smør å ha i vesken når alt er lunket.

Forhev 20 min.
Jeg trilla ut boller som jeg trykte flate/ litt avlange. Kutt ørene, før du starter etterhevinga.

Etterhev 30-45 min.
Stekte de på 180 grader varmluft i ca 12 -15 min, pass på de ikke blir brendt.

Skjær opp halve munnen og stikk en pølse inni munnen å server:)
( vi ha ikke fått tatt bilde med pølsa i munnen, men den kommer når vi skal ut på tur:))

Go helg til alle der ute!
Isabell

Helg= kake= lavkarbo

Helg:))) Fordi om æ e hjemme hele uka, e det noe ekstra når helga kommer å vi e hjemme alle sammen:)

Men idag ha æ vært å levert guttan hos onkel Eskil og Tante Katrin. Der de ska ligg t imorra, pizza, bowling og flymuseumet var det som sto på planen der. Så regner med de ska kos sæ masse.

Vi ska kos oss vi åsså, med gullrekka på tv, vin i glasset og så ska æ prøv mæ på fylt kylling.

Denne Lavkarbo kaka laga æ t pappa sin bursdag, ble nydelig go:) oppskrifta fant æ i boka - Fristende Lavkarbo av Cecilie Theiste-Bratli

Bunn:
6 egg
1 dl sukrin
4 ss mandelmel
4 ss kokosmel
1 ss fiberhusk
2 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
100 gr smelta smør

Smør ei rund form, æ brukte 24cm.
Pisk eggedosis av egg og sukrin. Bland sammen det tørre og bland det inn i eggedosisen, rør til slutt inn smelta smør.

Stekes midt i ovnen på 175 grader i 25 min. Avkjøl å del i 2.
Fyll den med det du måtte ønske, banan, bær, krem osv.

Jeg laget denne vaniljekremen å hadde inni-
2 eggeplommer
4 ss sukrin
1/2 dl fløte
1 ts vaniljepulver
50 g smør
2 dl fløte piskes til krem

Vaniljekremen lages ved å blande sammen alle ingrediensene utenom smøret i en kjele. Kok opp og rør hele tiden til det tykner.
Ta kjelen av plata. Rør inn smørbiter, avkjøl. Bland i kremen.

Oppa kaka har jeg brukt bringebær som jeg har kjørt i blenderen, og deretter blanda med krem. Pynta med bringebær.

Så er det bare å nyte:)

Go helg!!

Dette er en test:)

Prøva mæ på å blogg fra mobilen, slit vældig med datamaskinen før tia :( så må nok fri t Hanne min gode venninne om hjelp. Alt e jo så tungvint når man kan så lite i om dataen.. Da e blogginga berre blitt et ork :/ men får æ dette til bi jo alt så nye bedre:))

Lykke prinsessa vår er blitt 7 månder, å æ har hatt min siste permisjonsdag idag.. Men heldigvis starter æ på ny ulønna permisjon imorra, så æ ska enda kos mæ hjemme med snuppa.

Bilde er fra babyfotograferinga på Pryd studio. Ble så mange fine bilder <3 sukk sukk...

Klem Isabell

Lykke -vokser fort..

 Lykke- vår lille Prinsesse som vokser så fort..

Disse bildene tok jeg før jul da var hun ca 3 månder.

Drakk bare melk fra flaske, hadde vondt i magen/kolikk,

 Nå er hun putselig blitt 6 månder..

Stor jente som er vældig gla i mat, brødskive, frukt

middag og grøt går ned å høykant:)

Sovinga natterstid går det så som så med...

Vi er streng og konsekvent, men hun er sta å egen;)

Inatt sov hun sin første natt på eget rom, det ser ut som det

kansje kan hjelpe. "bank i borde" og kryssing av

fingrer og tær;)

 Men hun er vår lille Prinsesse uansett :)

Å det er guttene også enige om, de elsker henne.

 Å hun lyser opp og smiler sitt varmeste smil når hun ser

eller hører dem :)

*

Isabell

Her er mitt nye vidunder :D

 Denne fantastisk flotte Rosa Kitche aid maskinen kom

 mannem min hjem med til meg,

 en mandag etter jobb. Tenk jeg fikk en slik ROSA som

jeg har ønsket meg, nok en lykke i livet;)

Ja jeg har nok verdens beste mann ;) tusen takk Andreas,

 jeg elsker deg (smask) 

 Har baka både brød, boller og kaker:)
 den er super å mixeog elte med.
Eneste minus er at bakebollen kunne ha vært litt større 

til brødbaking...

 Men når det er sakt mixser den så fort å godt at

jeg baker bare i 2 omganger;)
å maskinen er så fiiiiinn 

at det er hvert det:)))

 Får hjelp til baking åsså ;)

 Gulerot Cup Cakes disse ble nydelig go:)

oppskrifta finner du her hos Villa Perlesukker.no

Muffins formene, rosafargen til kremen og pyntekulene

 er kjøpt på TreL, der finner du et godt utvalg i

bakeartikler.

 Disse skal jeg bake igjen t Dåpen som er nå på søndag:)

Er så mange fine og fristende mat og bakeblogger nå.. man kan bare surfe rundt

å nyte med vann i munnen;)

Ønsker dere alle som er innom her å tittere en fin fin uke:)

Her blir det barndåpen som står i fokus, både bordkort laging, 

handling og matlaging.

Klem Isabell